为持续巩固肉制品领域专项整治成果，坚决杜绝隐患问题反弹回潮，切实压紧压实经营主体食品安全主体责任，全面筑牢辖区肉制品食品安全防线。阿旗市场监督管理局依托股所联动机制，开展了肉制品专项整治“回头看”检查工作，以复查促整改、以整改促规范、以规范促提升。

本次“回头看”严格对照前期全覆盖排查建立的问题清单，逐项复核整改成效、逐条核验整治情况。执法人员深入生产加工车间、原料库房、销售区域等关键点位，对标肉制品全链条监管标准，严查虚假整改、敷衍整改、整改反弹等问题，确保存量隐患清零见底、整改落实落地。

检查过程中，推行“检查+指导+宣教”三位一体工作模式。针对复查发现的细节整改不到位、制度落实不严等薄弱环节，现场开展警示教育和精准普法，通过宣讲食品安全法律法规及肉制品生产经营操作规范。督促经营主体切实树牢食品安全底线思维，健全内部管理制度，常态化落实自查自纠，严把原料采购、加工制作、添加剂使用、储存销售、标签标注各环节关口，从源头防范化解食品安全风险。

本次行动截止目前已检查肉制品生产经营主体70家，新排查发现问题6处，复核整改存量隐患5处，有效化解了一批潜在性、苗头性食品安全风险。下一步，阿旗市场监督管理局将持续保持肉制品领域高压整治态势，常态化开展隐患排查、随机抽查、整改回头看，持续加大执法惩戒力度，健全长效监管机制，坚决遏制肉制品领域各类违法违规行为，持续净化行业经营秩序，全力守护群众饮食安全。